assiettes (landes)

La nuit de la lecture

Café littéraire, Manifestation culturelle

Luglon 40630

Le 24/01/2026

Venez participer à la nuit de la lecture. Avec des auteurs dont Francis Delemer, nous partagerons un moment littéraire en écoutant et en présentant des textes sur le thème villes et campagnes. Chacun est inviter à participer. Nous ferons également des jeux de lecture pour un moment convivial et ludique pour tout le monde. Pour ceux qui le souhaitent, nous ferons de la soupe faite maison et des assiettes tapas à déguster sur place. On vous attend nombreux.

La nuit de la lecture

Lecture - Conte - Poésie

Luglon 40630

Le 24/01/2026

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Mont-de-Marsan, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

La Régence, bar brasserie située en plein cœur de Mont de Marsan, recherche un(e) Second de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre son équipe dynamique. Missions principales : Assister le chef de cuisine dans la préparation et l'envoi des plats Participer à l'élaboration des menus et au respect des fiches techniques Garantir la qualité et la régularité des assiettes servies Encadrer et former les commis/apprentis si besoin Garant du rangement, du nettoyage et de l'entretien de la cuisine selon les normes HACCP Capacité à travailler sous pression et à résoudre les problèmes rapidement Capacité à travailler en autonomie Profil recherché : Expérience réussie en restauration traditionnelle ou brasserie Esprit d'équipe, dynamisme et rigueur Créativité et goût du travail bien fait Conditions : Poste à temps plein, CDI Service midi et/ou soir avec coupure Salaire selon expérience et profil

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Dax, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Les Thermes de l'Avenue recrutent leur futur(e) Chef de Cuisine pour son restaurant Lou Caçairot. Notre établissement comprend un hôtel de 98 chambres, un centre thermal, un spa et un restaurant d'une capacité de 120 couverts en intérieur et 30 couverts dans son patio. Le restaurant Lou Caçairot propose une cuisine de terroir revisitée et originale, élaborée à partir de produits frais, majoritairement issus de producteurs locaux en circuit court. C'est l'authenticité de notre cuisine et la qualité de nos produits qui séduisent notre clientèle. Vos missions En qualité de Chef de Cuisine, vous êtes responsable du bon fonctionnement et de la gestion de la cuisine : - Élaboration des menus et de la carte, en accord avec l'identité et les valeurs du restaurant. - Réalisation de la production culinaire et supervision de l'exécution des services. - Gestion des commandes, des stocks et des relations fournisseurs. - Vérification des factures fournisseurs. - Maîtrise des techniques culinaires, de l'esthétique et de la présentation des assiettes. - Transmission des savoir-faire auprès de l'équipe. - Contrôle de l'application des règles d'hygiène en restauration. - Management d'une[...]

Marché des Producteurs de Pays

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Saint-Julien-en-Born 40170

Le 13/07/2026

Vente directe du producteur au consommateur de produits et d'assiettes à déguster sur place au centre du village, place de la Mairie, sur tables et bancs en bois, de l'entrée au dessert. Composés uniquement de producteurs fermiers et artisanaux, ces marché privilégient le contact direct entre consommateur et producteur. Animation musicale avec Jacky Dumartin.